Receita - Salada de frango defumado e frutas

Recipe - Smoked Chicken and Fruit Salad

Ingredientes:


150 g de alface americana picada
30 g de aipo picado
30 g de pimentões vermelhos laminados
25 g de nozes cortadas ao meio
75 g de uvas verdes sem pele e sem sementes, cortadas ao meio
120 g de pêras descascada sem o miolo e fatiadas
250 g de frango defumado sem pele e sem osso cortado em cubinhos
20 g de iogurte desnatado
30 g de pepinos em conserva ralados
10 g de cebolas raladas
Estragão fresco, sal, pimenta-do-reino preta


Modo de preparo:
Em uma tigela, misture a alface americana, o salsão, o pimentão vermelho, as nozes, as uvas, a pêra e os cubinhos de frango defumado. Reserve. Misture o iogurte, os pepinos, as cebolas e o estragão. Tempere com sal e pimenta. Antes de servir aplique o molho sobre a salada e enfeite com fatias de pêra e raminhos de estragão.


* Receita extraída do livro: 100 receitas light de Helena e Ângela Tonetto - Editora: L&PM
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Nem somente de produtos de beleza vive o homem. Uma boa alimetação é primordial para manter a saúde em dia. Que tal uma receitinha fácil de salada de frango? Ótima para manter aquela dieta equilibrada.

We can not live only for beauty products. A good meal is essential for a healthy life. What about a really easy recipe for chicken salad? It is good for your health.